Rendang Ayam Kelapa Sangrai. Rendang Tempe Telur + kelapa sangrai enak lainnya. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Lama masak rendang bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diharapkan sesuai selera.
Lihat juga resep Rendang kelapa goreng / sangrai enak lainnya.
Lihat juga resep Rendang Daging Kelapa Sangrai enak lainnya!
Kelapa Sangrai Untuk Tambahan Bumbu Rendang.
Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kelapa sangrai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kelapa sangrai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kelapa sangrai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam kelapa sangrai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rendang Tempe Telur + kelapa sangrai enak lainnya. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Lama masak rendang bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diharapkan sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam kelapa sangrai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kelapa Sangrai menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kelapa Sangrai:
- Ambil 8 potong ayam.
- Ambil Secukupnya air perasan jeruk nipis.
- Siapkan 150 gr kelapa parut (sangrai kering).
- Ambil 1 liter santan kental (dari 2 butir kelapa).
- Siapkan Bumbu Tumis :.
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (simpul).
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk rasa ayam & gula pasir.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 15 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Sediakan 5 butir bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
Merupakan bahan tambahan bumbu rendang, banyak dijual di pasar. Ada sedikit cerita tentang kenapa akhirnya saya memilih untuk membuat sendiri kelapa sangrai ini. Tidak hanya kelapa sangrai saja, namun juga bumbu masakan lainnya. Saya selalu berusaha untuk meraciknya sendiri.
Cara menyiapkan Rendang Ayam Kelapa Sangrai:
- Bersihkan ayam. Lumuri air jeruk nipis. Rebus selama 10-15 menit utk membuang kotorannya. Bilas air bersih. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama bumbu tumis hingga matang & harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk dam gula pasir..
- Tuang santan dan kelapa sangrai. Masak hingga matang dan bumbu mengental.
- Masukkan ayam, aduk sesekali.
- Masak hingga bumbu mengering.
- Angkat & sajikan.
Intisari-Online.com - Pernahkkah Anda memperhatikan ketika diundang ke sebuah hajatan pernikahan, menu rendang ayam tak pernah ketinggalan di meja prasmanan. Saat merasakannya, bumbunya terasa hingga ke tulang-tulangnya. Kalau tidak malu, rasanya ingin menambah lagi dan lagi. Bagaimana bila kita membuatnya sendiri di rumah? Cara Sukses Membuat Rendang Ayam Seenak Perasmanan Nikahan, Bumbunya Bisa Meresap Sampai ke Tulang Pakai Trik Mudah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam kelapa sangrai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
