Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng bumbu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah:
- Ambil 1 kg ayam negeri (bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis).
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 7 bamer.
- Ambil 5 baput.
- Siapkan Kunyit.
- Ambil Jahe.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 4 jempol Lengkuas diparut.
- Ambil 4 batang serai ambil putihnya.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt totole.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Sedikit biji pala parut.
- Siapkan 50 ml air.
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah:
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis n sisihkan. Parut lengkuas nya n sisihkan..
- Haluskan bamer, baput, kemiri, serai, jahe, kunyit, daun jeruk, garam, gula pasir. (td saya tumbuk soalnya agak banyak) yang mau praktis ya bisa diblander. Dicobek haluskan merica (yang pakai lada bubuk boleh)..
- Setelah semua bumbu halus. Panaskan kukusannya. Kemudian tempatkan bumbu diwadah yang agak besar. Tambahkan air lalu balur ayam dengan bumbu sampai rata. Bagian paha ayam saya sayat2 biar meresap mantap..
- Terakhir taburi totole dan aduk kembali agak dipijit2 ya ayamnya. Alasi kukusan dengan daun pisang, susun daun salam baru masukkan ayamnya dan taburi biji pala yang diparut pakai parutan keju.
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang(pol bawah). Ini penampakan setelah 30 menit yaa. Ayam serundeng bumbu rempah siap digoreng. Bisa untuk buka puasa atau sisanya buat digoreng nanti pas sahur. Yang suka lebih asin, garamnya bisa ditambah. Selamat mencoba 😍😍😍.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
