Lemper ayam (Bakar). Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Kali ini akan kita mulai dengan berbagai macam LEMPER yang ada dijual. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu.
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi.
Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam.
Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat.
Sedang mencari inspirasi resep lemper ayam (bakar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam (bakar) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Kali ini akan kita mulai dengan berbagai macam LEMPER yang ada dijual. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam (bakar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper ayam (bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam (bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lemper ayam (Bakar) memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper ayam (Bakar):
- Gunakan 250 gr Beras ketan.
- Ambil 65 ml santan kental (me:kara).
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan isi:.
- Gunakan secukupnya Ayam suir di tumis bumbu opor.
- Gunakan secukupnya Daun pisang.
Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan. Resep Lemper Ayam Sederhana Tapi Nikmat Luar Biasa. Resep Lemper Ayam Tips Membungkus Lemper Yang Cantik Dan Kekinian. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Cara menyiapkan Lemper ayam (Bakar):
- Rendam beras ketan kurleb 3 jam, tiriskan.
- Siapkan tumisan ayam.
- Kukus beras kurleb 15 menit.
- Angkat beras, campurkan dengan santan, air dan garam, aduk rata, diamkan hingga santan meresap.
- Kukus kembali beras hingga matang dan pulen, angkat.
- Ambil sesendok nasi ketan, remas2 agar nasi menyatu, pipihkan, isi dgn ayam.
- Bungkus ayam dgn nasi, bentuk memanjang, bungkus dgn daun pisang, kukus kembali kurleb 10 menit.
- Setelah d kukus, angkat, panggang sebentar hingga daun agak kering.(penampakkan hasil saya ini kurang cantik krn daunnya sudah agak kuning 😄).
- Siap disajikan, lebih enak di santap saat hangat. Boleh d panggangnya saat akan d sajikan saja. Disantap sudah dingin juga enak 😍.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Lemper bakar memiliki rasa harum karena setelah matang masih diproses lagi dengan cara dibakar. Sehingga, aroma daging ayam serta ketan lebih terasa. Lemper bakar ini paling nikmat disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam (bakar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
