Rissole Masyur (Risol Mayo Sosis Telur). Resep Rissole Masyur (Risol Mayo Sosis Telur). Mengisi hari-hari saya di kosan selama pandemik Corona. Daripada jajan diluar, beli bahan-bahan bisa di swalayan terdekat udah bisa bikin cemilan enak.
Lihat juga resep Risol roti tawar isi sosis keju mozzarella dgn saos & mayonaise enak lainnya.
Daripada jajan diluar, beli bahan-bahan bisa di swalayan terdekat udah bisa bikin cemilan enak.
Hasilnya kulit risoles nya lembut,dan isi risol begitu lumer dan ringan sekali dimulut walau ada telur,sosis dan keju.
Lagi mencari ide resep rissole masyur (risol mayo sosis telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rissole masyur (risol mayo sosis telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Rissole Masyur (Risol Mayo Sosis Telur). Mengisi hari-hari saya di kosan selama pandemik Corona. Daripada jajan diluar, beli bahan-bahan bisa di swalayan terdekat udah bisa bikin cemilan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rissole masyur (risol mayo sosis telur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rissole masyur (risol mayo sosis telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rissole masyur (risol mayo sosis telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rissole Masyur (Risol Mayo Sosis Telur) memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rissole Masyur (Risol Mayo Sosis Telur):
- Sediakan Kulit Rissoles.
- Gunakan 6 sdm Quacker Oat Instant (bungkus merah, sudah dihaluskan lebih dulu jadi tepung oat).
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk Totole (beli di Shoppe/bisa ditiadakan/ganti royco).
- Gunakan 2 sdm minyak makan/zaitun kalau menggunakan wajan biasa (Gunakan teflon agar tak perlu menambahkan minyak).
- Gunakan 1/2 gelas air (sesuaikan kekentalannya, disarankan agak cair sehingga kulit tidak terlalu tebal nantinya).
- Ambil Isian rissoles.
- Siapkan 2 butir telur ayam rebus (potong kecil-kecil memanjang).
- Gunakan Mayonaise secukupnya (saya pakai mayonaise light merek Maestro).
- Ambil 2 pcs sosis (sesuaikan ukuran sesuai kulit risol, disarankan sosis dibagi2).
- Sediakan Lapisan luar Risol.
- Ambil 1 butir telur kocok untuk olesan.
- Ambil Tepung roti/ Tepung panir (kalo tidak ada tidak berpengaruh. Ini hanya untuk mempercantik dari luar saja).
- Siapkan Untuk Menggoreng.
- Gunakan Minyak makan secukupnya untuk menggoreng risol.
Cemilan/jajanan pasar risol mayo ini sangat disukai anak anak bahkan dewasa. Risoles Amerika a.k.a American Risoles (AMRIS) - Sebenarnya saya sudah pernah posting tentang risoles amerika yang sering di sebut risoles mayo di Resep Risoles Mayo Keju Komplit beberapa waktu lalu. Disana saya juga sudah menjelaskan asal usul risoles yang merupakan salah satu gorengan gurih yang berasal dari negeri kincir angin Belanda. Masukkan ke dalam kocokan telur, lalu masukkan ke dalam tepung panir.
Cara menyiapkan Rissole Masyur (Risol Mayo Sosis Telur):
- Rebus telur ayam sampai benar-benar matang. Kuliti telur ayamnya. Potong-potong sosisnya. Siapkan mayonesnya. Sisihkan sebentar.
- Sembari menunggu telur rebusnya matang, campur semua bahan kulit rissoles. Aduk merata semua bahan dalam satu wadah. Anak kosan bisa pake wadah masak rice cooker..
- Pastikan tidak ada yang menggumpal agar kulit risol mulus. Kalo mau lebih halus boleh disaring. Tapi saya gak pakai saringan. Disarankan adonan agar lebih cair supaya kulit tidak ketebalan nantinya. Sisihkan sebentar.
- Nyalakan kompor dengan api sangat kecil, siapkan teflon anti lengket, tuang adonan yang sudah menyatu sebanyak 1,5-2 sdm. Cek adonan, balikkan jika sisi satunya sudah matang..
- Siapkan piring untuk kulit risolles. Masukkan satu persatu isian risol (telur ayam, sosis, mayonaise).
- Lipat dari bawah kulit risol, lalu lipat lagi dari sisi kiri dan kanan kemudian gulung ke atas.
- Poles risol yang sudah digulung dalam kocokan telur. Lalu balurkan tepung roti/tepung panir. Goreng risol sampai warna keemasan. Sajikan dengan saus sambal lebih nikmat.😍.
- Sisa telur kocok dan sisa isian saya goreng sekaligus jadi sostel jadi gak ada yang terbuang..
Lihat juga resep American Rissole enak lainnya. Resep Risoles Mayo Keju Komplit - Risoles merupakan salah satu menu camilan enak yang berasal dari negeri Kincir Angin yaitu Belanda. disana gorengan gurih enak yang sering disebut dengan risol ini bernama Rissole. awalnya Rissole Khas Belanda sering disajikan sebagai hindangan penutup atau dessert yang dibuat dari kulit yang berisian aneka daging cincang dan sayuran lalu digulung dengan. Risoles ini sangat simpel karena isinya nggak pakai mayo/ragout seperti umumnya tapi memakai kornet dan telor orak-arik. Namun saya coba campur keju supaya rasanya lebih istimewa. Risoles merupakan salah satu jenis camilan atau makanan pendamping yang terbuat dari campuran tepung terigu dan telur yang digoreng tipis kemudian digulung dengan berbagai macam isi di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rissole masyur (risol mayo sosis telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
