Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg Ayam.
- Gunakan 1 butir Jeruk Nipis.
- Siapkan 2 barang sereh (digeprek).
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan Garam dan penyedap rasa.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 6 butir bawang putih.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdm ketumber.
- Siapkan 3 buah kemiri.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Potong ayam jadi beberapa bagian, cucuri dengan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 20 menit supaya ayam tidak amis. Lalu bilas..
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender agar lebih mudah apabila menggunakan ulekan lebih baik lengkuas diparut terlebih dahulu supaya lebih mudah.
- Siapkan minyak tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam sampai harum..
- Masukkan potongan ayam, lalu aduk-aduk hingga rata. Setelah diaduk rata, masukkan air sampai ayam terendam dengan bumbu. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera..
- Ungkep ayam sampai airnya surut. Lalu pindahkan ke wadah.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam yang sudah diungkep tadi. Goreng hingga kecoklatan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
