Abon Tempe Teri penja. Source : Tresna Andoh Resep asli pakai teri, tapi aku skip karena gak punya ikan teri asin nya. Walaupun begitu, rasanya tetep mantep loh. Cocok banget buat taburan nasi hangat, bubur ayam atau mie, menambah rasa menjadi lebih gurih.
Biasanya abon terbuat dari daging, namun kali ini dibuat dengan menggunakan tempe.
Abon Tempe Pedas mempunyai rasa yang pedas dan gurih karena menggunakan tambahan BonCabe Teri.
Lihat juga resep Abon ayam mix teri medan simple enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep abon tempe teri penja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon tempe teri penja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon tempe teri penja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan abon tempe teri penja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Source : Tresna Andoh Resep asli pakai teri, tapi aku skip karena gak punya ikan teri asin nya. Walaupun begitu, rasanya tetep mantep loh. Cocok banget buat taburan nasi hangat, bubur ayam atau mie, menambah rasa menjadi lebih gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah abon tempe teri penja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Tempe Teri penja menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon Tempe Teri penja:
- Ambil 200 g tempe.
- Sediakan 50 g teri penja.
- Gunakan 3 lmbr daun salam.
- Ambil 1.5 sdt gula (boleh di skip jika g suka manis).
- Sediakan 2 sdm bawang goreng.
- Gunakan 1 sdt penuh garam (secukupnya).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm laos.
- Siapkan 1 sdt munjung ketumbar.
- Ambil 2 buah cabe besar kering.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
Jadi menu makan kita gak jauh dari tempe tahu teri dan daging. Nah, karena temen makan nasinya itu-itu aja, makanya ngolahnya harus variatif. Digoreng, dibacem, dibalado, disambel dan kali ini dicampur teri dbikin sambel goreng. Ketika kondisi mepet, lauk kering seperti kering kentang, abon, atau rendang kering, sangat pas buat menu buka puasa dan sahur.
Cara menyiapkan Abon Tempe Teri penja:
- Potong tipis tempe lalu goreng kering dan tiriskan. Goreng jg teri penja hingga kering..
- Tumis bumbu kecuali daun jeruk sebelum dihaluskan lalu ulek halus bumbu.
- Blender tempe, teri dan bawang goreng lalu campur dengan semua bahan. Masak diatas api kecil hingga kering (bunyi krisik2 saat di aduk). Jangan lupa sering diaduk ya supaya tidak gosong..
- Kalau mau lebih halus bisa di blender lagi. Tadi saya cukup dibuang potongan daun salam dan serai yg tampak gede2..
- Siap de buat isian apa aja. Happy cooking..
- Kalau punya kering tempe sisa bisa loh di buat abon tempe. Daripada bikin galau, dibuang sayang mau di sajikan lagi sdh pada bosan.😁.
Lauk kering biasanya disimpan untuk waktu yang lama. Cukup dimasukkan di wadah kedap udara, lauk kering bisa awet tahan selama berbulan-bulan.. Resep kering tempe teri. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Resep Abon Ikan Tongkol Enak Gurih - Hai, ketemu lagi dengan resephariini.com. Jika sebelumnya kami membahas tentang artikel Resep Ayam Woku Khas Manado Asli Belanga, maka kali ini kami akan mencoba membahas tentang resep abon secara detail.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon tempe teri penja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
